“協助檢查（原招待所職工，熟悉情況）”——
通知上這行小字，像淬了毒的鋼針，“唰”地扎進陳桂蘭眼裏！
何大年！
劉處長竟然把這個喪門星塞進了檢查組！還扯了這麼個冠冕堂皇的由頭！
一股寒氣順着脊椎直竄天靈蓋，混雜着荒謬的怒火和刺骨的警覺。
這哪是檢查？這是明晃晃的圍獵！
劉處長終於忍不住要動手了，而且囂張到連遮羞布都懶得扯！何大年是什麼貨色？當年招待所原料風波的始作俑者，被廠裏掃地出門的污點棄子！現在把他抬出來，不就是想借着“檢查”的名義，敲碎她在第三機械廠好不容易站穩的腳跟，毀掉她剛建立的信譽嗎？
“陳顧問，這也太不合適了吧？”旁邊的王班長滿臉擔憂，聲音都發緊，“何大年剛犯了大錯，讓他來檢查咱們食堂，這不是……”
陳桂蘭深吸一口氣，指尖死死攥着通知，硬是壓下了翻涌的情緒。她把通知折得方方正正，語氣平靜得像一潭深水：“廠裏的安排，自有道理。咱們身正不怕影子斜，做好該做的就行。”
她抬眼看向王班長，眼神銳利卻沉穩：“王班長，麻煩你把近一個月的點心改進記錄、原料進貨台賬、衛生檢查報告全整理出來，明天一早備用。另外，讓後廚所有人今晚把個人衛生再自查一遍，絕不留任何把柄！”
王班長連忙應聲，心裏卻還是打鼓。
陳桂蘭表面穩如泰山，腦子裏早已炸開了鍋。
劉處長和何大年，到底想找什麼茬？
衛生？賬目？還是……故技重施，在點心裏動手腳？
想到“點心”兩個字，陳桂蘭的心猛地一沉！
何大年最熟悉的就是點心制作流程，從原料配比到烘烤時間，哪裏有漏洞他門兒清！如果他想栽贓，點心就是最容易下手的地方！明天檢查組肯定要現場看制作，甚至可能當場品嚐，一旦被他做了手腳，輕則砸了食堂的招牌，重則可能被扣上“危害食品安全”的帽子，她這一輩子都得翻不了身！
不能等！必須主動防守！
“王班長，你先整理資料，我去作間再排查一遍！”陳桂蘭話音未落，已經快步走向後廚。
推開作間的門，她反手就鎖上了。
目光像探照燈一樣掃過每個角落：面粉袋、油桶、糖罐、雞蛋筐，還有牆角堆放的輔料，她挨個檢查封口，湊近聞氣味，指尖捻起原料仔細查看，確認沒有受、變質，更沒有被人動過手腳。
接着是工具：蒸籠、烤盤、刀具、案板，她裏裏外外摸了一遍，確保沒有油污殘留，更沒有異物藏匿。
最後，她站在作台前閉眼凝神，把明天要演示的點心制作流程在腦子裏過了一遍又一遍——稱量、和面、發酵、調餡、成型、蒸烤，每個環節都反復推敲，哪裏可能被人鑽空子，哪裏容易留下破綻，全都標記在心裏。
突然，她猛地睜開眼，視線定格在作台下方的兩個小罐子上——酵母粉和鹼面！
這倆東西用量少，卻是點心成敗的關鍵，更是最容易被動手腳的地方！稍微加一點不該加的東西，或者改變用量，成品要麼發酸發苦，要麼直接坍塌，到時候百口莫辯！
陳桂蘭蹲下身，小心翼翼打開罐子。酵母粉燥蓬鬆，鹼面潔白細膩，看起來都正常。但她還是不放心，用淨的小勺各取了一點點，極謹慎地用舌尖嚐了嚐——酵母粉有正常的微酸，鹼面是純粹的澀味，似乎沒問題。
可她的心還是懸着。
何大年要是真想害她，手段肯定更隱蔽！說不定不是在原料本身，而是在制作過程中趁她不注意動手腳！
防守不夠，必須反擊！
一個大膽的念頭在她腦海裏成型：她要布一個局，讓何大年自投羅網！
當晚，陳桂蘭的屋裏燈火亮到深夜。她在紙上寫寫畫畫，反復修改着明天的應對方案，直到天快亮時，才把紙湊到煤油燈上，看着它化爲灰燼。
第二天一早，陳桂蘭比平時早到了一個小時。
“王班長，從現在起，作間實行雙人復核登記制！”她直接下達指令，“所有原料領用，我登記一遍，你再核對一遍，雙方籤字確認。作間除了咱們倆，任何人不準進，直到檢查組離開！”
王班長雖然覺得嚴格，但也知道事態嚴重，立刻點頭照做。
陳桂蘭親自去庫房領原料，當着王班長的面，把面粉、糖、油、蜂蜜、雞蛋等一一過秤，每一項都記錄得清清楚楚，然後鎖進作間的帶鎖矮櫃，鑰匙揣進自己兜裏。
“籤字吧，證明這些原料都是咱們共同檢查過的，絕對沒問題。”陳桂蘭把登記本遞過去。
王班長籤完字，心裏踏實了不少。
上午九點，檢查組準時抵達。
帶隊的是後勤處張副處長，身後跟着紀檢科、財務科、衛生科的人，而何大年，穿着一身嶄新的工裝，縮在隊伍末尾，眼神陰鷙地掃來掃去，活像只伺機偷東西的老鼠。
劉處長沒來，但那股子針對她的惡意，隔着老遠都能感受到。
“陳顧問，久仰大名。”張副處長皮笑肉不笑，目光直陳桂蘭，“聽說你給食堂做了不少改進，今天我們就來實地看看，有沒有什麼不規範的地方。”
“歡迎領導檢查。”陳桂蘭不卑不亢，主動領着衆人先看環境衛生、消防設施、健康證，每一項都做得無可挑剔。
到了作間，何大年的眼睛瞬間亮了，東瞅西看，尤其在那個帶鎖矮櫃上盯了半天。
“陳顧問，”他突然開口，聲音沙啞，帶着刻意的“專業”，“原料領用記錄倒是詳細，但誰能保證領的是好料，用的不是次品？食品衛生可不是小事！”
來了！
陳桂蘭心裏冷笑，臉上卻笑意盈盈：“何師傅顧慮得對，所以我們才搞雙人復核。王班長可以作證，這些原料都是今早新領的，而且鎖在櫃子裏，只有我有鑰匙。”
她直接掏出鑰匙，打開矮櫃：“各位領導，何師傅，都可以檢查一下，看看是不是和記錄一致。”
面粉潔白無雜質，蜂蜜粘稠香甜，油清亮無異味……何大年裝模作樣地捻了捻面粉，聞了聞油，沒找到任何毛病，臉色瞬間沉了下去。
張副處長點點頭：“管理得挺嚴格，不錯。”
原料上找不到茬，檢查組又提出要觀看點心制作過程。
“正好，我們今天要做蜂蜜棗泥蛋糕，下周宴會用的。”陳桂蘭早有準備，當場開始作。
她先把原料一一取出，當衆再次過秤核對，然後邊做邊講解：“這蛋糕的關鍵是蜂蜜要純，棗泥要熬夠四個小時，去皮去核，保證口感細膩。”
她動作嫺熟，手法專業，檢查組的人看得頻頻點頭，連紀檢科的部都露出了贊許的神色。
只有何大年，像熱鍋上的螞蟻，在作台邊繞來繞去，眼睛死死盯着陳桂蘭手裏的工具，尤其是那碗化開的鹼水。
機會來了！
就在陳桂蘭轉身去取模具的瞬間，何大年“哎喲”一聲，腳下一滑，胳膊肘“不小心”撞到了作台邊緣！
那碗鹼水猛地晃了一下，灑出幾滴在台面上！
“對不起對不起！沒站穩！”何大年慌忙道歉，手忙腳亂地想去擦。
陳桂蘭回頭，目光掃過那碗鹼水，眼底閃過一絲冰冷的了然。
果然動手了！
剛才那一下，肯定是趁機往鹼水裏加了東西！要麼是過量的鹼，要麼是別的有害物質，只要她用了這碗鹼水，蛋糕肯定出問題！
“沒關系，何師傅小心點。”陳桂蘭語氣平淡，仿佛沒察覺到異常。
等她轉過身要用到鹼水時，卻徑直從作台下方的櫃子裏，又拿出了一個小碗，裏面裝着清澈的液體。
“各位領導，”她笑着解釋，“這種蛋糕對面糊酸鹼度要求極高，差一點口感就天差地別。所以我習慣備兩份調節液，一份鹼水，一份檸檬汁水，據面糊狀態靈活調整。剛才那碗鹼水濺到了台面上，怕沾了灰塵影響品質，咱們用這碗淨的。”
這話一出，何大年的臉“唰”地白了，眼神裏滿是慌亂和難以置信！
他怎麼也沒想到，陳桂蘭竟然留了這一手！
陳桂蘭沒理會他的反應，從容地往面糊裏加了幾滴“檸檬汁水”（其實就是涼白開加了點鹽，純粹用來唬人的），攪拌均勻後倒入模具，送進烤箱。
整個過程行雲流水，無懈可擊。
烤箱預熱的功夫，陳桂蘭又介紹了改良核桃酥的創新點，聽得檢查組連連稱贊。
沒過多久，蛋糕出爐了。
金黃的外皮，濃鬱的棗香混合着蜂蜜的甜香，撲面而來，讓人食指大動。
陳桂蘭切了小塊分給衆人。
“好吃！鬆軟香甜，不膩口！”張副處長贊不絕口。
其他人也紛紛附和，連何大年都不得不拿起一塊，硬着頭皮塞進嘴裏，臉上的笑容比哭還難看。
檢查結束，檢查組滿意地離開了。
王班長鬆了口氣，對着陳桂蘭豎起大拇指：“陳顧問，您太牛了！剛才何大年那一下，我看得清清楚楚，肯定沒安好心，還好您早有準備！”
陳桂蘭笑了笑，走到作台邊，看着那碗被動過的鹼水，眼神冰冷。她找來一個淨的玻璃瓶，把鹼水小心翼翼裝進去，密封好——這是證據，總有一天能用得上。
剛收拾完，王班長突然神色慌張地跑進來，壓低聲音說：“陳顧問，何大年剛才偷偷塞給我這個，讓我務必交給您！”
陳桂蘭接過揉皺的紙團，展開一看，上面的字跡潦草扭曲，像是在極度恐懼中寫的：
“明晚八點，廠區西廢料場紅磚房，單獨來！否則你孫女學校食堂的事，就不止土豆發芽那麼簡單了——知情人”
陳桂蘭的指尖瞬間冰涼！
威脅！裸的威脅！
明面上的陷害不成，竟然拿小花來要挾！
廠區西廢料場？紅磚房？單獨來？
這分明是陷阱！去了可能就是羊入虎口，綁架、脅迫，甚至更可怕的後果！可要是不去，對方真的對小花下手怎麼辦？學校食堂人多眼雜，他們想做點手腳太容易了！
就在這時，她突然想起什麼，拔腿就往第三機械廠子弟小學跑——她必須立刻接走小花！
還沒到學校門口，就看見小花的班主任李老師牽着小花的手，焦急地東張西望。小花眼睛紅紅的，小臉煞白，身體還在微微發抖。
“陳師傅！您可來了！”李老師連忙迎上來，聲音都帶着哭腔，“今天課間，有個陌生男人隔着柵欄叫小花，還遞糖給她，被我攔住了！我問他是誰，他支支吾吾就跑了！小花嚇得一直哭，我真擔心那人不懷好意！”
轟！
陳桂蘭的腦子像炸了一樣！
對方動作這麼快！已經找到學校來了！
她一把將小花緊緊摟進懷裏，感受着孩子顫抖的身體，一股滔天的怒火和意從心底噴涌而出！
好！很好！
既然你們非要趕盡絕，那就別怪我陳桂蘭心狠手辣！
“李老師，謝謝妳。”陳桂蘭深吸一口氣，聲音帶着壓抑的顫抖，“我給小花請幾天假，孩子受了驚嚇，我得帶回家好好照顧。”
她抱起小花，轉身就走，腳步又快又沉。
明晚八點的廢料場之約，她必須去！
但不是孤身一人去送死！
她要聯系韓勇，布下天羅地網，讓那些躲在暗處的魑魅魍魎，全都現出原形！
她要讓他們知道，欺負她可以，但敢動她的孫女，就得付出慘痛的代價！
只是，時間只剩一天，韓勇那邊能來得及部署嗎？廢料場裏等着她的，又會是什麼致命的陷阱？
