正當她思緒飄忽之際，胤禛問道：
“你的醫理，是跟誰學的？”
沈靜姝謹慎答道：“回主子爺，奴婢並無專門師承。只是從前在家中閒時雜書看得多些，東鱗西爪的，就無師自通了，奴婢還會把脈，對一些簡單的病症能說出對症之法，另外，奴婢尤其擅長養生之道，還自創了養生十八式，特別利於延年益壽。”
胤禛看着她越說越起勁，不置可否地神情。
隨後他忽然問了個出乎意料的問題：
“你肚子餓嗎？”
沈靜姝猝不及防，愣了一瞬。她迅速抬眼，對上胤禛的目光，隨即老實回答：
“回主子爺，是的。今兒忙活到現在，來回奔走，肚子的確空了。”
胤禛似是隨口一提，順手從側塌桌上的小抽屜裏取出一本裝幀精良的冊子，扔到她手裏。
“想吃什麼？朕這兒有御膳房的 傳膳折子 ，你看看。”
沈靜姝捧着這本錦面冊子，愣了一下。隨後翻開。
工整楷書謄寫的菜名，按“膳”、“饈”、“湯”、“點”、“粥”、“果”等分門別類，密密麻麻，皆是御膳房能隨時備辦或快速烹制的菜品。
她一時有些怔忡，幾乎以爲自己聽錯了。
“主子爺，您……是讓奴婢點餐嗎？”
胤禛並未回答，只抬眸淡淡掃了她一眼。他的話，聽清楚便好，何須再問第二遍？
沈靜姝立刻斂神，低頭認真翻看。折子裏的菜品琳琅滿目，從山珍海味如黃燜魚翅、鹿筋口蘑燒鹿肉、蔥燒海參，到精致小炒如抓炒裏脊、芙蓉雞片、響油鱔糊，再到各類湯羹罐煨山雞絲燕窩、茉莉竹蓀湯、酸辣烏魚蛋湯，點心粥飯更是花樣繁多。
是矜持地點一兩樣，顯得本分不貪？還是順勢而爲，不負聖恩，也免讓皇帝覺得她過於小家子氣、上不得台面？
片刻權衡後，既然四爺開口讓她點，便是恩典，她也不必矯情。
只是不能鋪張，要點得恰到好處，夠吃、適口、不奢靡，畢竟這是夜間加餐，且值夜需保持清醒，吃到七分飽最佳。
她合上冊子，恭聲回稟：“謝主子爺恩典。奴婢鬥膽，點幾樣清爽可口的便好。可否要一道清燉蟹粉獅子頭，一道雞絲掐菜，一道火腿鮮筍，再配一道時令的清炒豆苗。湯……便要宋嫂魚羹吧。主食，一碗碧粳米飯即可。”
四菜一湯一飯，有葷有素，有燉有炒，有羹湯潤喉，搭配得宜，分量也適中。
胤禛聽了，嘴角勾了一下，丫頭片子，還挺能吃。
他朝外喚道：“來人。”
門外候着的小太監立刻躬身進來。“萬歲爺有何吩咐？”
四爺又看向沈靜姝：“你跟他說一遍。”
沈靜姝照做。
隨後四爺吩咐：“去御膳房，照單準備這幾樣，速速送來西暖閣。”
“嗻！” 小太監利落地打個千兒，轉身快步離去。
御膳房雖已過了正經伺候晚膳的時辰，但天子有命，豈敢怠慢？
一時間掌勺的、備菜的、傳火的立刻動了起來。不過兩刻鍾功夫，幾道熱氣騰騰的菜肴便由專人用提盒穩妥送來。
菜式擺上側塌桌子，雖說是加餐，御膳房的功夫卻一點沒含糊。
那清燉蟹粉獅子頭，盛在精致的白瓷盅裏，碩大一顆，用清澈見底的雞湯慢火煨燉，湯色澄亮，獅子頭肉質酥爛鬆軟，用勺子輕輕一碰便散開，露出其中細膩的蟹粉和荸薺碎，入口鮮香醇厚，肥而不膩。
雞絲掐菜，選用最嫩的綠豆芽，掐去頭尾只剩晶瑩剔透的“掐菜”，與精細的手撕雞絲同炒，火候極準，掐菜脆爽，雞絲滑嫩，只略點幾滴香油和薄鹽，凸顯食材本味。
火腿鮮筍，江南冬筍的尖嫩部分，切片與金華火腿的上方一同烹制，火腿的鹹鮮醇厚完美滲透到清甜脆嫩的筍片中，相得益彰，色澤紅白相間，引人食欲。
清炒豆苗，碧綠生青的一盤，用的是極嫩的豌豆苗尖，猛火快炒，只加蒜末和少許鹽，最大程度保留了豆苗的清新本味和脆嫩口感，是解膩佳品。
宋嫂魚羹，湯汁濃釅滑潤，呈現漂亮的黃色，其中撕成細絲的鱖魚肉鮮嫩無刺，搭配香菇絲、筍絲、火腿絲，口感豐富，酸味柔和，帶着淡淡的姜香，暖胃又開胃。
至於那碗碧粳米飯，米粒細長，一看就是上好的東北米。晶瑩剔透，泛着淡淡的綠色光澤，飯香撲鼻，軟硬適中。
沈靜姝謝恩後，在胤禛示意下，於一旁的小杌子上側身坐下，她拿筷子的手還綁着錦帕。
“你這手怎麼了？”
“回皇上。去了鍾粹宮給皇後娘娘撒了一個謊，說在皇上這裏受了點刑罰，否則奴婢或是不能全身而退，給皇上添了麻煩便是罪過了。”
四爺並未接茬，示意她吃飯。
沈靜姝便安靜用飯。看樣子四爺對她耍小聰明並未太過介懷。她便拿下了包在手指上的錦帕，很認真的享受美味。每一口都透着御廚精心烹制的極致滋味，溫暖的食物落入空腹，甚舒適。
她吃的很香，心中如明鏡：這頓飯，該是那兩針下去，四爺舒坦的賞賜。
不過這飯菜好吃是好吃的，的確有些重口，不管了，難得吃御膳，好吃就行。
四爺坐在軟榻上看文書，喝着沈靜姝烹的茶。
“茶烹的不錯。”
沈靜姝回道：“主子爺謬贊。”
四爺也就沒說什麼了，一個繼續飯，一個繼續看文書。
夜色漸深，養心殿內主要的燈火依次熄滅，只餘下必要的照明。
依照宮規，御前值夜通常需兩人，掌事宮女一名負責總覽、普通太監一名負責跑腿傳話與體力雜役、宮女一名負責近身侍奉茶水溫盥等細務。
用過御膳後，沈靜姝開始了值夜的準備工作。她先仔細檢查了暖閣內窗戶，半開一扇通風；另一扇關閉。夏末還是熱的，得通風。
又讓小宮女將各處燈燭修剪一遍，添足燈油，保證光線穩定柔和；
不多時，太醫院，派人送來了一包配好的安神解乏的泡腳藥材。
