日子就在這種平淡而充實的氛圍中，一天天過去。
紅星生產隊的名聲，因爲菌菇幹和識字班，在整個燕山公社都傳開了。
大家都說，紅星生產隊出了兩個能人。
一個男知青會做飯，能點石成金。
一個女知青會教書，能讓文盲睜眼。
張建軍也成了公社的紅人。
每次去開會，別的隊長都是愁眉苦臉地匯報生產問題，只有他，挺着胸膛，大談特談他們隊的“多種經營”和“精神文明建設”。
引來一片羨慕的目光。
然而，樹大招風。
這天上午，一輛“嘎斯”吉普車，突突突地開進了紅星生產隊的院子。
這可是稀罕物，整個公社也就只有書記下鄉的時候，才有資格坐。
車門打開。
一個穿着中山裝，戴着眼鏡，看起來文質彬彬的中年人，在公社馬主任的陪同下，走了下來。
正在隊部算賬的張建軍看到來人，嚇得手裏的算盤都掉在了地上。
來人不是別人，正是燕山公社的一把手，王書記。
“王……王書記！您……您怎麼來了？”
張建軍連滾帶爬地跑了出來，緊張得話都說不利索了。
王書記沒理會他的殷勤，只是推了推眼鏡，目光銳利地掃視着這個小小的生產隊。
“建軍同志，最近我總能聽到你們紅星生產隊的名字啊。”
王書記的語氣聽不出喜怒。
“有人說，你們這裏搞得不錯，社員們吃得好，穿得暖，還有閒工夫搞什麼識字班。”
話鋒一轉，聲音沉了下來。
“也有人說，你們這是在搞資本主義的尾巴，不把心思放在抓生產上，淨搞些花裏胡哨的東西！”
張建軍一聽這話，冷汗瞬間就下來了。
他知道，這是有人眼紅，跑到書記那裏告黑狀去了。
“王書記，您聽我解釋！我們沒有！”
張建軍急得滿頭大汗。
“我們這是在響應號召，改善社員生活，提高大家的生產積極性啊！”
“是不是，不是靠你一張嘴說的。”
王書記擺了擺手。
“我今天就是來突擊檢查的。不聽匯報，不看材料，我就想到處走走，親眼看看。”
旁邊的馬主任也一臉嚴肅，但悄悄地給張建軍遞了個眼色。
那意思好像在說：“我幫你說了不少好話，但頂不住有人使壞，你自求多福吧。”
張建軍的心，一下子沉到了谷底。
完蛋了。
紅星生產隊雖然現在夥食好了，但底子還是薄的。
房子是破的，路是爛的，社員們穿的衣服也都是補丁摞補丁。
這要是讓書記看到了，肯定會留下一個“不務正業”的壞印象。
接下來的一個小時，對張建軍來說，簡直是煎熬。
王書記真的就在隊裏到處轉悠。
他看了看社員的住房，又看了看隊裏的倉庫，還走到了田間地頭，跟正在幹活的社員聊了幾句。
他問得很細。
從每天的工分，到地裏的收成，再到食堂的夥食。
社員們倒是實話實說，都說現在日子好過了，吃得飽了，幹活也有勁了。
但王書記臉上的表情，始終是淡淡的，看不出是滿意還是不滿意。
最後，他走到了那間簡陋的“教室”門口。
林晚秋正在裏面給孩子們上課。
琅琅的讀書聲，從屋子裏傳了出來。
王書記在窗外站了很久，一直沒有進去打擾。
等他轉回到隊部時，已經是中午了。
“建軍同志，看來傳言不虛啊。”
王書記坐了下來，端起張建軍倒的茶水，喝了一口。
“你們這裏的社員，精神面貌確實不錯。”
張建軍剛鬆了口氣，王書記的下一句話又讓他把心提到了嗓子眼。
“不過，物質基礎還是太薄弱了。”
王書記指了指外面。
“房子要修，路要補，這些都需要錢，需要糧食。”
“光靠那點菌菇幹，解決不了根本問題。”
“歸根結底，還是要靠抓革命，促生產。”
這話的分量很重。
幾乎是給紅星生產隊這段時間的工作定了性：方向跑偏了。
張建軍的臉，一下子就白了。
就在這氣氛凝重到極點的時候，一股奇特的香味，從不遠處的食堂方向，悠悠地飄了過來。
這股香味很特別。
不是濃鬱的肉香，也不是霸道的油香。
而是一種清新的、帶着一絲微酸的鮮味，還夾雜着淡淡的酒香。
只是聞一下，就讓人口舌生津，食欲大開。
王書記的鼻子動了動，有些詫異地問：“這是什麼味道？”
張建軍也聞到了，他精神一振。
抓住了最後一根救命稻草。
“王書記，這……這是我們食堂在做午飯！”
他急中生智，立馬說道。
“您一路辛苦，還沒吃飯。要不……就嚐嚐我們隊裏的大鍋飯，給我們指導指導工作？”
他心裏想的是，能不能翻盤，就看李瀟中午這頓飯了！
王書記本來想拒絕，但那股香味實在太勾人了。
他也是從苦日子過來的，對食物的味道非常敏感。
這股味道，他可以肯定，自己從來沒有聞過。
他沉吟了一下，點了點頭。
“也好。我倒要看看，能讓社員們贊不絕口的食堂，到底是什麼水平。”
張建軍心裏狂喜，趕緊跑到廚房門口。
對着裏面正在忙活的李瀟，壓低聲音，用盡全身力氣說了一句話：
“李瀟！救命啊！”
“公社王書記來了，說要吃咱們的飯！”
“你小子，可得把壓箱底的本事都拿出來啊！”
“咱們隊是死是活，就看你中午這頓了！”
張建軍的話，在廚房裏炸響。
幾個幫廚的婦女聽到“公社王書記”這幾個字，嚇得手裏的碗都差點掉了。
那可是整個公社最大的官啊！
他要來吃飯？
一時間，廚房裏的氣氛緊張到了極點。
只有李瀟，依舊是一臉的平靜。
他只是抬起頭，看了一眼面如土色的張建軍，淡淡地問了一句：
“書記喜歡吃什麼口味的？鹹的還是淡的？喜歡吃辣嗎？”
這句問話，專業得讓張建軍一愣。
他哪知道書記喜歡吃啥。
“我……我不知道啊！”
張建軍急得直跺腳。
“你就做你最拿手的就行！一定要讓他吃了說好！”
“知道了。”
李瀟點了點頭，沒再多問。
他轉過身，看着案板上的食材，大腦飛速運轉。
今天中午，他本來準備做個土豆燉蘿卜。
可這菜太家常了，根本上不了台面，也鎮不住場子。
必須要做一道能體現技術，又能讓人眼前一亮的菜。
他的目光，落在了筐裏的幾個土豆和一小籃子雞蛋上。
有了！
他的腦海中，一個經典的國宴菜譜跳了出來。
賽螃蟹。
用最普通的土豆和雞蛋，做出比真螃蟹還要鮮美的味道。
這道菜，足以征服任何挑剔的味蕾。
包括這位公社書記。
